久留米とんこつラーメン｜サンポー
- 4147no1shop
- 2016年8月11日
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サンポーの久留米とんこつラーメン。白が基調のパッケージは売り場で意外と目立ちます。
少しコクのある豚骨スープで同メーカーの商品と味の差別化しているようです。
あといれガーリックチップで香りも増します。
にんにくチップ入りの白濁スープが旨い！
お約束の焼豚とキクラゲが安定の美味しさを演出しています。
同メーカー、サンポーの焼豚ラーメンのスープより少しだけコクを感じるスープ。 この点が久留米ラーメンとした根拠なのか。 ニンニクチップは焦がしニンニクのような香ばしさはないですが、ニンニク独特の香りが胃袋を刺激します。 かやくにはキクラゲが入っていますが、個人的にはもう少し大きくして歯ごたえを楽しめるようにして頂きたい。 もうひと味個性が欲しいと感じたら胡椒か柚子胡椒、ラー油を少し加えると良いかもしれません。