東京・銀座にあるインド・パキスタン料理のデリー。 お店のNo.1メニューであるカシミールカレーをアレンジしました。 スパイスの効いたスープがくせになる極辛ラーメンです。 原材料名 めん（小麦粉、植物油脂、食塩、鶏肉エキス、粉末油脂、香味調味料、香辛料）、スープ（香辛料、糖類、カレー粉、デキストリン、たん白加水分解物、鶏肉エキス、食塩、香味調味料、乳等を主要原料とする食品、カレー調味料、ビーフエキス、ローストオニオン粉末、発酵調味料、酵母エキス、しょうゆ）、かやく（味付鶏肉、キャベツ、フライドポテト、人参、香辛料）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、炭酸カルシウム、香料、乳化剤、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、微粒二酸化ケイ素、酸味料、膨張剤、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（原材料の一部に卵、ごま、豚肉を含む） 栄養成分表（1食89g当たり） エネルギー：347kcal エネルギー ：(めん・かやく)292kcal エネルギー ：(スープ)55kcal たん白質：8.7g 脂質：7.0g 炭水化物：62.3g ナトリウム：1.9g ナトリウム：(めん・かやく)0.7g ナトリウム：(スープ)1.2g ビタミンB1：1.86mg ビタミンB2：0.36mg カルシウム：130mg 食塩相当量：4.8g 食塩相当量：(めん・かやく)1.8g 食塩相当量：(スープ)3.0g
銀座デリー監修 カシミールカレーラーメン｜明星
¥88価格
Review
都内に3店舗を構えるインド・パキスタン料理店の銀座デリー監修のカレーラーメン。
香ばしくスパイシーなカレーの香りが開封前から香って食欲を加速させます。香りは日本人なら馴染みのあるカレーといった感じ。
粉末スープからも深いコクが感じられるような黒さで期待が膨らみます。
具はキャベツ、フライドポテト、にんじん、豚肉でローストオニオンや香辛料を効かせたちょっとリッチなカレーのようです。
スープはビーフシチューのように黒くサラサラで、激辛ですが意外に後味さっぱりとしています。辛いですが、スープに良く絡めて食べたほうが良いかもしれません。
私の好みは2分30秒ほどで開封、麺固め、お湯少なめで食べたいかな。
