明太子屋さんの福太郎が販売する福岡土産の定番です。
田川郡添田町には工場があり、割れた徳用が販売されています。
今回は、ねぎ、マヨネーズ、カツオを購入。
薄くて硬め、ピリッと明太子味が効いたせんべいです。