USガリバタプライムステーキは200ｇをチョイス。ガリバタなので大蒜バター醤油のソースでニンニクがガツンと効いています。肉は基本のミディアムレアで焼いて頂きました。程よく火の通った肉は柔らかでジューシーです。付け合わせのポテトやコーンはガリバタを吸ってこれまた美味し。

USプライムビーフシチューはトロトロになるまで煮込まれていて、口の中でホロホロと肉の繊維に分かれていく柔らかさです。濃厚な肉の旨みのシチュー。

ガーリックライスは大盛りも可能ですが、普通盛で頂きました。こちらもガーリックバターの効いたライスにガーリックチップと胡椒がかかっています。バターライスなのでしっとりとした歯ごたえです。私はテーブルの胡椒を追加して食べましたが、鼻を抜けるガーリックの香りに飽きたらお勧めです。少しピリッとして味のアクセントにもなります。

元サッカー日本代表の本田泰人さんがオーナーで、全国に4店舗を展開しているお店のようです。お店は外観・内装ともにテキサスなどを思わせる雰囲気。

お肉を食べて元気を出したい方はどうぞ。