春の恒例、土筆採りに行ってきました。いつもの場所には生えていなかったので、少し離れた場所に行ってみました。土手にたくさんの土筆が生えていて、あっという間にたくさん採れました。土筆取りにはたくさんの思い出があり、つくしを採りながら色々思い出しました。

帰宅して早速、つくしの袴とりです。毎度根気が要りますねぇ。苦労の割に料理すると量が・・・報われないなぁ(;^ω^)

今年も定番の卵とじで頂きました。旬の物を頂く。春だなぁ。