九州ではおなじみの棒状のストレート麺は、厳選された小麦粉をこだわりの配合と製法で使った油を使わないノンフライ麺です。
粉の配合を工夫しているので、ゆで汁が濁りにくく、そのままスープを入れて召し上がれます。
 
ニンニクの風味豊かな熊本豚骨スープはポークエキスとチキンエキスをブレンドし、旨味たっぷりのラーメンに仕上げました。また、液体スープにすることで、炊き出しスープのような自然な風味を出しています。
さらに、ニンニクをはじめとした香辛料を香ばしく炒めたマー油を香味として加えています。とんこつスープと相性バツグンです！！
 
ホームページ：日の出製粉株式会社